| 红茶脆饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 568千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红茶 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | 26.7克 | 1.1克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 537克 | 红茶脆饼干热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于干活1079分钟消耗的热量...90 | |||||
红茶脆饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、黄油（64克）、红茶（5克）、水（100毫升）、白糖（35克）、盐（少许）、泡打粉（5毫升）
1/6. 红茶用研磨器磨成粉末状，加入50ml水，放入微波炉加热1分40秒，取出晾凉。
2/6. 面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，与切小块软化的黄油放在一起。
3/6. 将黄油和面粉抓匀成粗砂状。
4/6. 将晾凉的红茶水倒入黄油面粉中，堆成面团。
5/6. 将面团擀平擀薄成3cm左右，尽量保证薄厚均匀，这样烤出来的受热才均匀。
6/6. 用模具压出形状，放在垫有烘焙纸的烤架上。放入已180度预热好的烤箱内，180度烤15分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
红茶的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有利尿、提神、护胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶脆饼干热量1619 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质39.6 克
- 碳水化合物287.5 克
- 钠10087.3 毫克
- 钙478 毫克
- 铁31.6 毫克
- 钾2114 毫克