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香炒蚕蛹

香炒蚕蛹的热量和减肥功效

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香炒蚕蛹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蚕蛹1150千卡230千卡21.5克13克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量682香炒蚕蛹热量/卡路里1726千卡
开飞机 热量1726千卡,相当于开飞机863分钟消耗的热量...120

香炒蚕蛹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

蚕蛹(500克)、葱白(少许)、盐(适量)、花椒粉(少许)、陈醋(1匙)、色拉油(适量)
香炒蚕蛹的做法图解1

1/4. 将蚕蛹洗净后加清水和少许盐巴浸泡,十分钟后捞出备用。

香炒蚕蛹的做法图解2

2/4. 锅中加水烧热,水开后加入蚕蛹,待水再次烧开后将蚕蛹捞出,控水备用。

香炒蚕蛹的做法图解3

3/4. 热锅倒入色拉油,加葱白炒香后倒入蚕蛹翻炒几次,放花椒粉多次翻炒后加入陈醋。

香炒蚕蛹的做法图解4

4/4. 待蚕蛹看起来干燥些后加入盐巴,翻炒一会儿起锅装盘。

食材功效信息

蚕蛹的热量230千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有杀虫疗疳、治齿衄、补虚劳等功效;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、预防感冒、抗癌等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、杀菌等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、治疗高血压、芳香健胃等功效;可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有杀菌、调解血液、促进消化等功效;

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营养信息

  • 香炒蚕蛹热量1726 千卡
  • 脂肪122.2 克
  • 蛋白质31.33 克
  • 碳水化合物104.5 克
  • 10231.1 毫克
  • 813 毫克
  • 16.05 毫克
  • 1384 毫克

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