| 拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 总量 | 293克 | 拍黄瓜热量/卡路里237千卡 | |||
 热量237千卡，相当于做题132分钟消耗的热量...108 | |||||
拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（2个）、酱油（少量）、盐（适量）、香醋（适量）、香油（少量）
1/3. 黄瓜整根用刀背拍松，切块
2/3. 用小盆装黄瓜块，倒入适量盐、香醋、酱油，少量香油，搅拌
3/3. 搅拌均匀即可
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗衰老、降血糖等功效；可与土豆、虾米、苹果搭配；与枣、白萝卜、金桔相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、降低胆固醇、促进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、提鲜、增进食欲等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、防衰老、消除疲劳等功效；可与猪骨、黄瓜、桑葚搭配；与羊肉、小米、莼菜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、益肝养发、慢性咽喉炎等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 拍黄瓜热量237 千卡
- 脂肪100.76 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物49.25 克
- 钠16886 毫克
- 钙163 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾527 毫克