| 芝麻玫瑰卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 3610千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻酱 | 克 | 953千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1279克 | 芝麻玫瑰卷热量/卡路里4730千卡 | |||
 热量4730千卡，相当于治安1892分钟消耗的热量...150 | |||||
芝麻玫瑰卷的做法共14个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（1000克）、芝麻酱（250克）、五香粉（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/14. 发好的面搓成条。发面过程在做包子时说过了，这里就不再重复了。
2/14. 揪成大小均匀的稷子，擀成面皮。
3/14. 三个一组
4/14. 芝麻酱里加入五香粉、盐、香油，搅拌好备用。
5/14. 把芝麻酱抹在面皮上。
6/14. 对折
7/14. 卷起
8/14. 成花，做整理。
9/14. 成型。
10/14. 今天做的是水煎花卷。锅里放油。
11/14. 加水。大火烧到水响，也就是水快没了的时候转小火。至水没有了，就可以出锅了。没有图是因为中途不能开盖。（水煎包也可以这样做）
12/14. 水到花卷的一半。
13/14. 成品。
14/14. 再来一张，看底是金黄色的。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、滋补养生、预防高血压等功效；可与油麦菜搭配；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、治疗高血压、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 芝麻玫瑰卷热量4730 千卡
- 脂肪113.35 克
- 蛋白质34.97 克
- 碳水化合物206.1 克
- 钠14202.1 毫克
- 钙479 毫克
- 铁20.34 毫克
- 钾487 毫克