| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 葱爆羊肉热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于看电影418分钟消耗的热量...60 | |||||
葱爆羊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、葱（适量）
1/4. 将羊肉切片放置盘中，加适量盐，料酒，糖，蚝油汁，黑胡椒粉拌匀，腌制三十分钟，葱切丝
2/4. 热锅凉油，加入肉片爆炒两分钟，加入葱丝，大火翻炒，加入适量白酒去腥
3/4. 放入适量胡萝卜丝，秋耳点缀
4/4. 盛出装盘，撒适量芝麻孜然粉即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、疗肺虚、温补脾胃等功效；可与香菜、豆腐、刀豆搭配；与豌豆苗、梅干菜、黄豆酱相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、缓疲劳等功效；可与牛肝菌、牛外脊、牛头搭配；与内脂豆腐、脆豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量418 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物4.8 克
- 钠82.4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾543 毫克