| 鹅蛋炒蒜薹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | 11.1克 | 15.6克 |
| 总量 | 210克 | 鹅蛋炒蒜薹热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于滑雪机59分钟消耗的热量...420 | |||||
鹅蛋炒蒜薹的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鹅蛋（2个）、蒜薹（1小把）、盐（1/2小勺）、清水（1小勺）、淀粉（1/2小勺）、橄榄油（3大勺）
1/12. 原料图；
2/12. 蒜薹洗净，切小粒；鹅蛋磕在碗里；
3/12. 鹅蛋中加入盐；
4/12. 加入干淀粉；
5/12. 加入清水；
6/12. 用蛋抽子顺一个方向用力搅打；
7/12. 打到表面出现一层细泡泡；
8/12. 加入蒜薹碎；
9/12. 搅拌均匀；
10/12. 烧热炒锅，改小火，加入橄榄油，多一点儿，要和鹅蛋的体积差不多；
11/12. 不必等油烧热，立即下入蛋液和蒜薹；
12/12. 保持小火，慢慢煎至熟透，表面金黄，即可。
食材功效信息
鹅蛋的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补益身体、补中益气、防御寒冷等功效；与煮鸡蛋、蜂蜜、土鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹅蛋炒蒜薹热量412 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠90.6 毫克
- 钙34 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾0 毫克