| 香菇腐竹辣拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 552克 | 香菇腐竹辣拌面热量/卡路里2611千卡 | |||

1/8. 五花肉 泡发的干香菇和腐竹切大小相同的小丁

2/8. 锅中放一手勺半的油放五花肉炒香

3/8. 加入香菇腐竹翻炒入味

4/8. 倒入泡香菇的水(香菇泡发前洗净)盖锅盖小火煮五分钟

5/8. 炒好的酱料

6/8. 我加的是李锦记干辣酱

7/8. 黄瓜切小丁

8/8. 将炒好的酱料和黄瓜丁加入面中拌好。极香
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、补充蛋白质等功效;可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配;与甘草、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降低胆固醇、预防高血压、化痰理气等功效;可与荸荠、薏米、木耳菜搭配;与基围虾、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防治高脂血症、抗炎、促进生长发育等功效;可与西芹 、白萝卜、猪肝搭配;与小葱、蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;