| 榴莲馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榴莲 | 克 | 294千卡 | 147千卡 | 1.47克 | 5.33克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 177千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 580克 | 榴莲馅热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡，相当于烤面包358分钟消耗的热量...240 | |||||
榴莲馅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榴莲（200克）、奶油奶酪（60克）、黄油（40克）、玉米淀粉（100克）、牛奶（125克）、炼乳（20克）、白砂糖（35克）
1/6. 黄油和奶油奶酪常温下软化，用打蛋器搅打均匀。
2/6. 加入榴莲肉和糖粉，搅打均匀。
3/6. 加入牛奶，炼乳，玉米淀粉，搅拌均匀。
4/6. 放入蒸锅，每隔三分钟搅拌一次，直至无流动液体为止。
5/6. 将蒸熟的馅料倒入不粘锅中，炒至颜色金黄，体积缩小为止。
6/6. 放入冰箱冷藏一小时左右，能捏成形即可。
食材功效信息
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、缓解经痛、健脾补气等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、润肠通便、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善视力、美白等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与橙、果汁、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲馅热量1430 千卡
- 脂肪144.43 克
- 蛋白质26.28 克
- 碳水化合物273.79 克
- 钠696.2 毫克
- 钙679 毫克
- 铁7.19 毫克
- 钾1066 毫克