| 自带软糯属性的肉末糯米焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 474千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 25千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 350克 | 自带软糯属性的肉末糯米焖饭热量/卡路里1332千卡 | |||

1/6. 瘦肉可以先拿盐 葱姜腌一下

2/6. 先把糯米蒸上 比平常的大米多放点水 糯米比较吸水 多放点水会更软糯

3/6. 蒸糯米的时候把瘦肉加油 盐 老抽 翻炒一下

4/6. 内脂豆腐拿打蛋器打碎打匀

5/6. 将豆腐和炒好的肉倒入糯米里 蒸熟 内酯豆腐很软做好以后不容易尝出来 但是会觉得更软糯

6/6. 成品 开吃~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、止虚汗、止汗等功效;可与百合、葡萄、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、生津液、补虚等功效;可与牡蛎、茄子、鸡腿菇搭配;与田螺、梨、海虾相克,同食可能会引起不适;
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、清肺健肤、降血压等功效;可与鲑鱼、三文鱼、虾米搭配;与蜂蜜、竹笋、菠菜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、减肥等功效;可与芦荟、牛肉末、牛肉丝搭配;与板豆腐、日本豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;