| 拔丝地瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 493克 | 拔丝地瓜热量/卡路里1071千卡 | |||
 热量1071千卡，相当于变式平板支撑153分钟消耗的热量...420 | |||||
拔丝地瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
地瓜（根据人数来定）、白砂糖（适量）、食用油（适量）
1/5. 地瓜去皮洗净，切成五公分长，一公分厚的长方条，
2/5. 小西红柿切成滚刀块，三刀就可以。备用
3/5. 起锅，放油，多放点油。油温七成以上，吧地瓜条放入油里面，炸至金黄色，地瓜条边上稍微有点变褐色，我感觉正好。捞出备用
4/5. 可以放一点油，一点就行。倒入白砂糖，熬到变色起泡，放入炸好的地瓜条和西红柿，火不能太旺
5/5. 快速翻锅，让糖均匀的包裹上地瓜条和西红柿，用手抓点水撒地瓜条上面，不要太多水。有芝麻可以放芝麻，我家没有芝麻了，所以没放。吃的时候沾水吃。特别注意～小心烫嘴。呵呵
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、除口臭等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 拔丝地瓜热量1071 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物115.2 克
- 钠71.3 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾93 毫克