| 蒜苔洋葱炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 198千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 420克 | 蒜苔洋葱炒木耳热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于水上排球81分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔洋葱炒木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（300克）、洋葱（100克）、木耳（20克）、葱、姜、蒜、油（少许）、花椒、盐、味精、十三香、老抽（适量）
1/6. 将蒜苔、洋葱、洗净切好，木耳放到开水里泡发，洗净捞出备用。
2/6. 锅内倒油，油温50度是放入花椒爆香，加入葱、姜、蒜
3/6. 葱、姜、蒜爆香后，放入蒜苔、洋葱、翻炒。
4/6. 待蒜苔、洋葱5成熟时，放入木耳，继续翻炒, 到快熟时，加入味精，盐，十三香等调味。
5/6. 抄炒至全熟后，加入微量老抽，一盘热气腾腾的蒜苔、洋葱炒木耳，就出锅了。
6/6. 装盘拍照。
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抑制细菌生长、降脂、防癌等功效；可与木耳、猪肝、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、促进消化等功效；可与玉米、牛肉、火腿搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、益气、防癌等功效；可与荸荠、海蜇皮、草鱼搭配；与白萝卜、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔洋葱炒木耳热量243 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质3.58 克
- 碳水化合物31.49 克
- 钠16.8 毫克
- 钙58 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾350 毫克