| 红枣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全蛋液 | 克 | 46千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 32克 | 红枣饼干热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于思考46分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣饼干的做法共17个步骤
食材主料/辅料
全蛋液（32克）、低粉（200克）、黄油（100克）、糖粉（85克）、红枣碎（70克）
1/17. 低粉过筛备用
2/17. 黄油室温软化
3/17. 糖粉、红枣备用。
4/17. 全蛋液
5/17. 枣去核，切成小块儿
6/17. 黄油加入糖粉
7/17. 用电动打蛋器打至蓬松顺滑。
8/17. 分次加入蛋液
9/17. 搅打至顺滑。 （每加一次就彻底搅打均匀再加下一次，以免水油分离
10/17. 加入过筛的低粉，先用刮刀切拌均匀，再用手捏合。
11/17. 加入红枣碎
12/17. 捏合成面团。
13/17. 借助保鲜膜，整理成长条状，（尺寸可随意）
14/17. 取出，切成约0.5cm的片
15/17. 摆入烤盘。之间留出空隙。
16/17. 烤箱预热，160度，中层，上下火，15分钟左右，表面微微上色即可。
17/17. 晾凉
食材功效信息
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与荠菜、西红柿、基围虾搭配；与菠萝、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣饼干热量46 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克