| 什锦焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 515克 | 什锦焖饭热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡，相当于滑旱冰103分钟消耗的热量...420 | |||||
什锦焖饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
大米（两人份）、去皮五花肉（50克）、腊肠或者肉干（两人份）、虾米瑶柱（10克）、胡萝卜（少许）、娃娃菜（少许）
1/12. 把米淘洗干净 沥干水分待用
2/12. 五花肉切条 肉干或腊肠切片待用
3/12. 虾米和瑶柱洗净沥水后 加入白酒和少许盐油腌制一会
4/12. 胡萝卜切丝
5/12. 娃娃菜切丝
6/12. 把五花肉入锅炒出油
7/12. 加少许酱油翻炒上色 再把虾米和瑶柱入锅炒出香味 再加少许蚝油翻炒
8/12. 肉干入锅翻炒
9/12. 胡萝卜入锅翻炒
10/12. 娃娃菜入锅翻炒后 倒入沥干水分的大米 翻炒十来分钟 并试一下味道看是不是合自己口味了 可以比自己能承受的口味稍微重一点点 因为后面还要加水煮饭的 自己掌握好味道就行
11/12. 把翻炒好的材料倒入电饭锅 放入刚好没过材料的水 按下煮饭键 煮好后焖十分钟再开锅
12/12. 来个成品图 味道刚刚好 饭粒吸收了虾米瑶柱还有肉的味道 很不错呢 我吃了两碗
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、缓解胃痛、和胃等功效；可与枇杷、板栗、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、利尿等功效；可与圆白菜、鲈鱼、狗肉搭配；与杏、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、帮助消化、消除疲劳等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦焖饭热量721 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物95.9 克
- 钠256 毫克
- 钙932 毫克
- 铁47.9 毫克
- 钾952 毫克