| 简易版双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 简易版双皮奶热量/卡路里281千卡 | |||
 热量281千卡，相当于开车140分钟消耗的热量...120 | |||||
简易版双皮奶的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛奶（200毫升）、蛋清（3个）、白砂糖（30克）、柠檬汁（可不加）（3滴）
1/3. 把牛奶白砂糖混合 稍微加热一下 我就加热了30秒 搅拌至白砂糖全部融化 晾凉 把其它食材全部放进去 用打蛋器将蛋清打散
2/3. 用筛子将搅拌好的液体过滤两次
3/3. 放入蒸锅 中火蒸10分钟 然后关火不要揭盖 闷10分钟就好了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美容、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配；与番茄酱、鸡蛋、钙粉相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有去黑头、慢性咽炎、延缓衰老等功效；可与菠菜、苋菜、银鱼搭配；与兔肉、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 简易版双皮奶热量281 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.1 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克