| 香豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆芽 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 总量 | 200克 | 香豆芽热量/卡路里60千卡 | |||
1/2. 黄豆芽洗净、锅烧干下黄豆芽,用筷子拌匀,断生后夹出装盘。红椒洗净切丝、大蒜切成片。
2/2. 热油锅内先入红椒、大蒜,红椒炒软后下黄豆芽,加少许酱油,最后加盐、鸡精即可。
黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、鲫鱼、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;