| 白菜海带烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 993克 | 白菜海带烧五花肉热量/卡路里2669千卡 | |||
 热量2669千卡，相当于踮脚556分钟消耗的热量...288 | |||||
白菜海带烧五花肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、海带（200克）、白菜（几片）、盐（3勺）、白糖（半勺）、生抽（1勺）、老抽（少许）、料酒（半勺）、葱（2段）、姜（几片）、大蒜（2瓣）、八角（2个）、桂皮（半片）、香叶（几片）、十三香（1勺）、食醋（少许）
1/10. 五花肉切块，入冷水煮沸，焯水后冲净浮沫，沥净
2/10. 将各种调料和五花肉加少许水，放入电压力锅中，选择肉类程序
3/10. 完成后倒出五花肉和适量肉汤
4/10. 海带洗净，切片
5/10. 将海带、五花肉和肉汤倒入铁锅中，小火炖到海带八成熟
6/10. 白菜洗净，菜叶和菜帮切开，菜帮斜向片成薄片
7/10. 下白菜，继续小火炖
8/10. 最后大火收汤即可
9/10. 最后收汤的时候，要尝一下汤味咸淡再加盐。因为不同海带自身盐度不同。我用的海带是之前蒸到半熟后，冷冻在冰箱里的。随取随用很方便
10/10. 白菜和海带都不要炖得太软烂
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、润肌肤、补虚等功效；可与大蒜、南瓜、洋葱搭配；与鹌鹑、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、御寒、利尿消肿等功效；可与芝麻、大白菜、木耳搭配；与猪血、柿子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、促消化、促进消化等功效；可与蛋黄、猪肝、豆腐皮搭配；与羊肝、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜海带烧五花肉热量2669 千卡
- 脂肪52.84 克
- 蛋白质12.85 克
- 碳水化合物9.28 克
- 钠351.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾730 毫克