| 鲜鸡汁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 鲜鸡汁西兰花热量/卡路里396千卡 | |||

1/12. 锅中水开后,加入几滴香油,放入洗净的西兰花煮熟

2/12. 把煮熟的西兰花在小碗里摆成半球型

3/12. 倒扣在盘子里

4/12. 葱、蒜切末

5/12. 碗里倒入一点生抽,加入适量鲜鸡汁,另一个碗里调一碗水淀粉

6/12. 鲜鸡汁的碗里加入适量水调成鸡汁

7/12. 锅热加一点油,葱、蒜爆香

8/12. 加入调好的鸡汁和枸杞

9/12. 加入水淀粉,搅匀变稠后,浇在球形西兰花上即可

10/12. 汤汁均匀的浇在西兰花上

11/12. 味道鲜美,还简单

12/12. 来一个尝尝
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、促进生长、增强免疫力等功效;可与墨鱼、西红柿、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、清肠道、促进消化等功效;可与莴笋、五花肉、生菜搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、补肝、降血糖等功效;可与山楂干、青蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、宽肠胃等功效;