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芋头炖肉

芋头炖肉的热量和减肥功效

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芋头炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉762千卡508千卡9.27克52.33克
芋头324千卡81千卡2.2克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量620芋头炖肉热量/卡路里1164千卡
上厕所 热量1164千卡,相当于上厕所1164分钟消耗的热量...60

芋头炖肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

五花肉(150克)、芋头(400克)、八角(2个)、生姜(适量)、胡椒粉(适量)
芋头炖肉的做法图解1

1/6. 将芋头在高压锅里蒸10min,剥去外皮,这样就不会因为芋头的新鲜汁液使得身上发痒了,那滋味,难受哦!

芋头炖肉的做法图解2

2/6. 剥了皮的芋头。

芋头炖肉的做法图解3

3/6. 将肉切成丁,油热后放入几片生姜和八角,将肉倒入翻炒,给点料酒更好。

芋头炖肉的做法图解4

4/6. 将肉放入高压锅蒸5min,这样肉质更合口。

芋头炖肉的做法图解5

5/6. Ok !现在可以将肉和芋头倒入锅里加水煮了,再加点盐,最后再加点胡椒和鸡精还有南德之类的调味粉,出锅!

芋头炖肉的做法图解6

6/6. 味道棒级了,芋头也很粉,高压锅节省了不少时间呢!

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、止消渴等功效;可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配;与菱角、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;

芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、牛腩、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、理气止痛、除腥等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、杀菌等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、健胃、温中下气等功效;

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营养信息

  • 芋头炖肉热量1164 千卡
  • 脂肪67.78 克
  • 蛋白质23.79 克
  • 碳水化合物177.77 克
  • 210.9 毫克
  • 931 毫克
  • 38.37 毫克
  • 1658 毫克

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