凉拌皮蛋豆腐的热量和减肥功效

内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清洁肠胃、降血脂等功效；可与川贝、紫菜、金枪鱼搭配；与羊肝、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进骨骼发育、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；

红油的热量900千卡（每100克）；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与豆腐、虾、茄子搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、促消化、调解血液等功效；可与猪骨、黑木耳、土豆搭配；与羊骨、莼菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、温中健胃、消食理气等功效；可与武昌鱼、洋葱、醋搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；