| 清凉解热的夏令食品-绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 清凉解热的夏令食品-绿豆糕热量/卡路里530千卡 | |||

1/12. 绿豆,红豆要提前一个夜晚浸泡

2/12. 浸泡后用双手搓,把绿皮搓掉,再换几次水清洗掉皮

3/12. 洗好后,冷水上锅蒸

4/12. 大火蒸差不多三十分钟

5/12. 蒸好后加一点点水,用料理机打碎

6/12. 打碎后的绿豆蓉

7/12. 开火,锅里放些油

8/12. 倒入绿豆蓉,加糖(喜欢吃甜的可以多放点糖),炼乳,不停的拌,以免糊锅

9/12. 抄几分钟,以不贴锅就好

10/12. 取绿豆蓉50克装入月饼模,用手按平;倒扣在面板上轻轻用力压实;将压好的绿豆糕轻轻往下推

11/12. 漂亮好吃的绿豆糕就做好了。

12/12. 第一次做,还不错吧
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热解毒、保护肾脏、厚肠胃等功效;可与百合、西瓜、南瓜搭配;与棒子、冬虫夏草、番茄相克,同食可能会引起不适;