| 自制栗子馅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 925千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 443千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1150克 | 自制栗子馅热量/卡路里1765千卡 | |||
 热量1765千卡，相当于挖煤294分钟消耗的热量...360 | |||||
自制栗子馅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
栗子（500克）、白糖（100克）、猪油（50克）、水（500克）
1/7. 我用的是速冻的已经扒皮的栗子瓤，豆友可以新买的栗子先割十字花再加水煮十分钟，捞出晾凉扒皮。
2/7. 扒皮后的栗子加开水分几次放入料理机打碎。
3/7. 根据栗子干湿情况加水，磨成糊状。
4/7. 取一厚底不粘锅，放入磨好的栗子糊小火翻炒。待稍粘稠几次加入砂糖搅拌翻炒，最后加入猪油拌匀翻炒。
5/7. 待油糖全部融化吸收入栗子糊即可出锅。
6/7. 成品图
7/7. 成品
食材功效信息
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、益气健脾、抗衰老等功效；可与白菜、枣、鸭肉搭配；与牛腩、牛肉、羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制栗子馅热量1765 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物149.3 克
- 钠139.9 毫克
- 钙21 毫克
- 铁4 毫克
- 钾145 毫克