| 榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 535克 | 榨菜肉丝热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于洗衣服521分钟消耗的热量...129 | |||||
榨菜肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、榨菜（适量）、西芹（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、干辣椒段（适量）
1/6. 材料
2/6. 切好材料，把肉用淀粉蒜末姜末腌一会
3/6. 锅热肥肉下锅炸油
4/6. 将瘦肉倒入开始翻炒
5/6. 放入食盐肉色变白时加入西芹，青椒，加入生抽和干辣椒
6/6. 翻炒几下就熟了就可以起锅了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、解热毒等功效；可与菠萝、芦笋、大白菜搭配；与雪花梨、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、清肠利便、祛风等功效；可与墨鱼、番茄、樱桃番茄搭配；与菊花、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜肉丝热量1121 千卡
- 脂肪31.12 克
- 蛋白质17.51 克
- 碳水化合物10.76 克
- 钠3088.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾642 毫克