| 杏鲍菇培根日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 823克 | 杏鲍菇培根日本豆腐热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于宗教舞243分钟消耗的热量...300 | |||||
杏鲍菇培根日本豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（一个）、培根（适量）、日本豆腐（两个）、黄豆酱（一勺）、大蒜（适量）、香菜（适量）
1/5. 准备：
培根切丁
杏鲍菇切丁
豆腐切块
蒜切末
2/5. 锅热倒油，倒入蒜末炒香后加入培根丁翻炒
3/5. 培根丁稍微变色加入杏鲍菇丁翻炒均匀后加入一勺黄豆酱
4/5. 翻炒均匀后加入一小碗水，加入日本豆腐，轻轻翻炒均匀，盖上锅盖小火煮3分钟（可以加入香菜）
5/5. 最后大火收汁，出锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、生津止渴、预防高血压等功效；可与文蛤、明虾、海虾搭配；与蜂蜜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有预防癌症、降血糖、防止血管硬化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、促进消化、降血糖等功效；可与生菜、玉米面、醋搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇培根日本豆腐热量1214 千卡
- 脂肪45.86 克
- 蛋白质68.92 克
- 碳水化合物65.86 克
- 钠5958.7 毫克
- 钙150 毫克
- 铁9.86 毫克
- 钾1492 毫克