| 酸辣笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 255千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 胡椒粉 | 克 | 3千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 501克 | 酸辣笋热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于拳击43分钟消耗的热量...360 | |||||
酸辣笋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
酸笋（500克）、红色美人椒（1根）、大蒜（2个）、胡椒粉（1克）、盐（1.5克）、酱油（5克）、食用油（适量）
1/7. 笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2/7. 酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎
3/7. 热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干
4/7. 转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5/7. 倒入辣椒丝翻炒半分钟
6/7. 放入盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀即可，爽脆的酸辣笋即可食用
7/7. 成品
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热化痰、滋阴凉血、利尿通便等功效；可与鸡肉、圆白菜、鲍鱼搭配；与羊骨、羊肝、糖浆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃、发汗、促进消化等功效；
