| 菠菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 菠菜炒鸡蛋热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于插花79分钟消耗的热量...114 | |||||
菠菜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
菠菜（300克）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葵花籽油（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/10. 菠菜摘洗好，切寸段。
2/10. 过热水淖一下，可减少菠菜中的草酸含量。
3/10. 捞出备用。
4/10. 鸡蛋打入碗中。
5/10. 锅中倒少许油，油热倒入打散的蛋液翻炒下。
6/10. 待蛋液凝固成型即可盛出。
7/10. 锅中留少许底油，6成热下入葱姜蒜爆香。
8/10. 倒入菠菜，翻炒一下。
9/10. 倒入炒好的鸡蛋，加料酒、盐和鸡精翻炒片刻，即可出锅。
10/10. 一道健康护眼菜就做好啦~亲们都来尝尝吧！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、清洁皮肤、保障营养等功效；可与鸡蛋、猪血、香油搭配；与丝瓜、银耳、奶酪相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、牡蛎 、洋葱搭配；与甲鱼 、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜炒鸡蛋热量150 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克