| 酸辣子炒晒兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 12千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 156克 | 酸辣子炒晒兰热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于变式平板支撑8分钟消耗的热量...420 | |||||
酸辣子炒晒兰的做法共4个步骤
食材主料/辅料
晒兰肉（200克）、酸辣子（50克）、韭黄（100克）、大蒜子（3颗）、生姜（1小块）
1/4. 晒兰切条、酸辣椒切圈、姜蒜切米、韭黄切段
2/4. 晒兰炒香、放少量料酒和盐，余油
3/4. 余油把酸辣子姜蒜米炒香
4/4. 放入韭黄快速翻炒、放少许盐，加入晒兰、鸡精、少许酱油、麻油快速翻炒均匀出锅
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾助阳、固精、解毒等功效；可与平菇搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、帮助消化、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣子炒晒兰热量57 千卡
- 脂肪0.91 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物19.55 克
- 钠283 毫克
- 钙109 毫克
- 铁1.64 毫克
- 钾786 毫克