| 素炒三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 677克 | 素炒三丁热量/卡路里626千卡 | |||
 热量626千卡，相当于观鸟250分钟消耗的热量...150 | |||||
素炒三丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（一根）、土豆（一个）、毛豆（三两）
1/9. 土豆，胡罗卜去皮
2/9. 毛豆剥豆
3/9. 土豆胡罗卜切成丁
4/9. 锅中放水烧开，依次把毛豆，土豆，胡罗卜分别过水
5/9. 油热后放葱姜末爆香
6/9. 倒入土豆胡罗卜煸炒，分别倒入生抽，糖，继续翻炒
7/9. 倒入毛豆后放入蚝油翻炒均匀
8/9. 加入少量的水
9/9. 待水吸收就好啦，口重的可以少加一点盐，口轻可以不放盐
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促进消化、利尿等功效；可与大米、黄豆、鲈鱼搭配；与水萝卜、冬虫夏草、杏相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、美容等功效；可与肥牛、豇豆、醋搭配；与圣女果、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与香菇、丝瓜、花生搭配；与鱼肉、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒三丁热量626 千卡
- 脂肪5.4 克
- 蛋白质16.1 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠6.6 毫克
- 钙143 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾820 毫克