| 夏日的清爽柠檬酸奶三文鱼柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 总量 | 717克 | 夏日的清爽柠檬酸奶三文鱼柳热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于上网217分钟消耗的热量...90 | |||||
夏日的清爽柠檬酸奶三文鱼柳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三文鱼（100克）、柠檬（1-2片）、黄瓜（1小段）、自制酸奶（3-4勺）、薄荷叶（1-2片）
1/9. 新鲜的三文鱼腩切成宽度在1厘米左右的鱼柳。
2/9. 把切好的三文鱼柳摆在铺了锡纸的烤盘上，然后挤上新鲜的柠檬汁。
3/9. 用锡纸把三文鱼柳包起来，尽量包严实，避免烤制的时候水分流失。
4/9. 把烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟。（没有烤箱的也可以放蒸锅内蒸熟。）
5/9. 烤好后取出，把锡纸打开。
6/9. 黄瓜切成薄片，码在盘子内。
7/9. 把烤好的三文鱼柳放在黄瓜片上。
8/9. 浇上原味酸奶，用柠檬片、薄荷叶装饰即可。
9/9. 成品
食材功效信息
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、暖胃和中、防视力减退等功效；可与米饭、芥末、柠檬搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津解暑、止咳等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、抗衰老等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、木耳菜搭配；与樱桃番茄、香菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
薄荷叶的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；
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营养信息
- 夏日的清爽柠檬酸奶三文鱼柳热量326 千卡
- 脂肪6.44 克
- 蛋白质27.95 克
- 碳水化合物24 克
- 钠90 毫克
- 钙383 毫克
- 铁6.78 毫克
- 钾1270 毫克