| 鸳鸯芝士排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 687克 | 鸳鸯芝士排骨热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡，相当于擦地470分钟消耗的热量...228 | |||||
鸳鸯芝士排骨的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 将辣酱，酱油，蜂蜜，白糖，蒜末，姜末，胡椒粉全部放到大碗里，搅拌均匀！
2/14. 将排骨放入酱料里，进行腌制，需要腌制5个小时以上。
3/14. 腌制好排骨之后，就要开始烤排骨！先在烤盘上稍稍刷一层油。一点点就好！
4/14. 将排骨放置烤盘内，排列整齐！
5/14. 将碗里剩余的酱料，取2/1涂抹到排骨的表面！剩余2/1还有用，
6/14. 放入烤箱，温度200度，中层，时间20分钟。
7/14. 20分钟后，拿出来，翻面，再刷一层酱，再放入烤箱继续200度，中层，20分钟即可。（烤箱功率不同，温度时间可根据需要调整）
8/14. 100g马苏芝士碎。
9/14. 100gRICOS浓缩车打芝士酱。
10/14. 放在电烤盘里加热，温度P4档，中火。
11/14. ）一边加热一边搅拌均匀。
12/14. 直至马苏里拉芝士碎熔化。
13/14. 混合均匀的RICOS浓缩车打芝士酱和马苏芝士碎，拉丝超1米。
14/14. 缠绕排骨的效果。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与海带、南瓜、茄子搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、提鲜等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、促进睡眠等功效；可与牛奶、鸭梨、茼蒿搭配；与豆腐干、豆浆、葱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、增进血行等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸳鸯芝士排骨热量1786 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物264.1 克
- 钠5865.5 毫克
- 钙750 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾1269 毫克