| 孜然面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 325克 | 孜然面筋热量/卡路里1400千卡 | |||
 热量1400千卡，相当于堆木头280分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面筋（适量）、孜然面（适量）、辣椒粉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/4. 手撕完面筋，放在油锅里炸一下，我觉得炸完之后比较好吃~在饭店吃的都是这种过油的
2/4. 这是炸好的，炸到表皮酥脆就好了。
3/4. 然后再在锅里放一点油爆香葱花，放入炸好的面筋，根据自己的口味放入辣椒面孜然面和盐。然后出锅就ok了
4/4. 这是我做好的~
其实我是个新手，这是我第二次炒菜，哈哈
食材功效信息
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血祛瘀、和中、止渴等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效；可与里脊牛肉、咖哩牛肉干、卤牛肉搭配；与红枣、素肚、油皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、治疗高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然面筋热量1400 千卡
- 脂肪133.3 克
- 蛋白质19.9 克
- 碳水化合物17.4 克
- 钠10045 毫克
- 钙81 毫克
- 铁3 毫克
- 钾150 毫克