| 蒜爆紫苋菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 293克 | 蒜爆紫苋菜热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡，相当于铅球501分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜爆紫苋菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
紫苋菜（300克）、大蒜（5瓣）、食盐（少许）、菜籽油（适量）
1/5. 苋菜清洗干净。
2/5. 苋菜择成寸段。大蒜剥皮，切片。
3/5. 锅温热，将苋菜放入锅中煸炒致软。盛出。
4/5. 另取一干净锅，倒入菜籽油，将大蒜放入油锅中爆香。
5/5. 把煸软的苋菜倒入锅中，快速翻炒均匀，放盐调味即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与莴笋、玉米面、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、促消化等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有散火丹、延缓衰老、消肿散结等功效；
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营养信息
- 蒜爆紫苋菜热量2005 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠38784.6 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾312 毫克