| 鲜虾蔬菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 720克 | 鲜虾蔬菜粥热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于桑拿253分钟消耗的热量...240 | |||||
鲜虾蔬菜粥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（两杯）、鲜虾（数只）、芹菜（2根）、生姜（适量）
1/9. 大米前一天晚上就泡在水里，这样能让它第二天煮的快一点。泡之前洗干净，第二天控制一下水量就开煮。
2/9. 煮粥的同时处理虾，将虾头切下放置一边备用，虾身去虾线，然后加入姜丝葱末，料酒和盐腌制。
3/9. 虾头沥干水分，放入热油中小火煎制。
4/9. 煎至虾头变酥脆制成虾油后，捞出虾头不要，虾油备用。
5/9. 芹菜切成末。
6/9. 粥煮熟至软糯。
7/9. 倒入之前腌制好的虾，姜丝和虾油，调入适量盐和少许胡椒粉。
8/9. 出锅前加入芹菜末。
9/9. 大功告成！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、益脾胃、帮助消化等功效；可与黑米、绿豆、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、缓解神经衰弱、补肾壮阳等功效；可与西兰花、韭菜、枸杞搭配；与橄榄、水芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、平肝降压、镇静安神等功效；可与墨鱼、番茄、山楂搭配；与河蚬、醋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾蔬菜粥热量1013 千卡
- 脂肪6.55 克
- 蛋白质28.32 克
- 碳水化合物102.17 克
- 钠258 毫克
- 钙976 毫克
- 铁50.4 毫克
- 钾1169 毫克