| 淡奶油版自制酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 284克 | 淡奶油版自制酸奶热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于水中柔软体操188分钟消耗的热量...240 | |||||
淡奶油版自制酸奶的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（500毫升）、动物淡奶油（100毫升）、菌粉（1克）、奶粉（30克）、冰糖（适量）
1/6. 将鲜奶?冰糖煮沸腾后放入容具散热，ps.
2/6. 酸奶杯洗净放入烤箱高温消毒
3/6. 鲜奶放凉至42℃左右，放入100ml淡奶油，30克奶粉搅拌，再放入一包菌粉
4/6. 将酸奶盛入消毒好的酸奶杯中，切记！酸奶杯消毒后不可立马放入酸奶，必须让杯子散热至常温，温度过高会导致鲜奶中的菌粉死亡
5/6. 封盖放入酸奶机进行定时发酵（一般酸奶是恒温42℃，发酵时间8个小时）
6/6. 发酵完毕，第二天一早就可以品尝美味喝酸奶啦，好吃到不要不要的
食材功效信息
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、预防骨质疏松、治便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、桃搭配；与巧克力、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、润肺等功效；可与草莓、五味子、银杏搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 淡奶油版自制酸奶热量752 千卡
- 脂肪25.9 克
- 蛋白质26.81 克
- 碳水化合物152.7 克
- 钠608.9 毫克
- 钙2081 毫克
- 铁2.83 毫克
- 钾2020 毫克