| 阿胶糕固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | 80克 | 8克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 645千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆肉 | 克 | 783千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 总量 | 900克 | 阿胶糕固元膏热量/卡路里3024千卡 | |||
 热量3024千卡，相当于滑旱冰432分钟消耗的热量...420 | |||||
阿胶糕固元膏的做法共7个步骤
食材主料/辅料
阿胶（250克）、黄酒绍兴加饭酒（250毫升）、冰糖（150克）、去核红枣（250克）、熟核桃仁（250克）、桂圆肉（250克）、枸杞（250克）、熟黑芝麻（250克）
1/7. 阿胶打粉，加凿碎的冰糖和黄酒，搅拌后泡一晚上。
2/7. 没有烤箱，核桃用微波炉俩三次，共四分钟。黑芝麻铁锅炒熟。配料大合照。
3/7. 第二天，熬胶。也可以隔水蒸一小时。
4/7. 熬好或者蒸过后放配料，从大到小依次放。搅拌均匀。
5/7. 盘子里垫烘培油纸，铺平压实。放凉后再放冰箱。
6/7. 切片
7/7. 包装。开卖。
食材功效信息
阿胶的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养血健脾、预防骨质疏松、降低血管通透性等功效；可与核桃、牛奶搭配；与萝卜、食用大黄相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、养阴生津、补中益气等功效；可与五味子、莼菜、银耳搭配；
桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有恢复体力、健忘、益气血等功效；可与百合、绿茶、小米搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、滋补肝肾、保肝等功效；可与蚕豆、青蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 阿胶糕固元膏热量3024 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质98.5 克
- 碳水化合物238.9 克
- 钠262.1 毫克
- 钙122 毫克
- 铁10.7 毫克
- 钾564 毫克