| 香酥鸡排 鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 香酥鸡排 鸡腿热量/卡路里334千卡 | |||

1/9. 鸡胸肉 切薄片,用刀背轻轻敲拍
一块鸡胸肉可以切3片。。。

2/9. 切好 放盐 五香粉 料酒 鸡精 辣椒粉 用手抓匀腌制30分钟左右 辣椒粉可以不放的 因为我喜欢吃辣的所以就放了辣椒粉

3/9. 盐好的鸡肉撒生粉

4/9. 裹一层鸡蛋液

5/9. 再裹一层面包糠

6/9. 待用

7/9. 锅里倒油 菜籽油最好 待油温上来 下裹好面包糠的鸡排 用中火 两面金黄的时候捞出就行了

8/9. 成品的 有木有大块吃肉的感觉 逞热吃 才够酥脆

9/9. 来个近的
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、补虚填精等功效;可与茶树菇、茼蒿、板栗搭配;与糯米、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;