| 油爆大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 295克 | 油爆大虾热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡，相当于攀岩22分钟消耗的热量...660 | |||||
油爆大虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河虾（250克）、葱（适量）、蒸鱼豉油（少量）、红椒（一个）、生抽（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 忘记一步一步拍照了～
2/4. 把虾清水洗净，剪去虾须虾腿；葱姜蒜红椒剁碎备用
3/4. 锅中放油，油至七成熟放葱姜蒜，然后放虾炒一炒，炒两三分钟就可以了，然后加入料酒，豉油，少许生抽，盐
4/4. 大致差不多了出锅！
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、补肾壮阳、促消化等功效；可与燕麦、西兰花、韭菜搭配；与红枣、山药、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有促进食欲、降低胆固醇、提鲜等功效；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、挡辐射、促进消化等功效；可与北极虾、基围虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 油爆大虾热量246 千卡
- 脂肪0.98 克
- 蛋白质25.83 克
- 碳水化合物10.53 克
- 钠5854.2 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.99 毫克
- 钾367 毫克