| 一品意粉窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意粉 | 克 | 697千卡 | 335千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 番薯叶 | 克 | 97千卡 | 23千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 997克 | 一品意粉窝热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡，相当于民族舞388分钟消耗的热量...270 | |||||
一品意粉窝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
意粉（适量）、肥牛（适量）、番薯叶（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 锅中烧水，放少许盐将意粉煮直软身。
2/3. 煮意粉期间处理肥牛和番薯叶。肥牛烫熟，烫肥牛的汤汁留用。番薯叶切段，炒熟，建议先下梗略微翻炒后再下叶子部分。待用。
3/3. 意粉捞出后炒制。油锅，下意粉，稍稍翻炒一下将意粉弄散，倒入步骤2中的灼肥牛汤，根据个人口味添加酱油（加了酱油好看些）、盐。略微收汁，倒入肥牛和番薯叶，搅拌均匀。完成。
食材功效信息
意粉的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效；可与甘蔗、牛蒡、鸡蛋搭配；与田螺、生姜、红糖相克，同食可能会引起不适；
番薯叶的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、升血小板、解毒等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、除脂美容等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一品意粉窝热量1745 千卡
- 脂肪105.9 克
- 蛋白质39.2 克
- 碳水化合物97.1 克
- 钠15923.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾1122 毫克