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锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的热量和减肥功效

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锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪里脊444千卡153千卡21克7.7克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量722锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get热量/卡路里975千卡
擦玻璃 热量975千卡,相当于擦玻璃325分钟消耗的热量...180

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法共9个步骤

食材主料/辅料

胡萝卜(适量)、猪里脊(适量)、生姜(适量)、大葱(适量)、香菜(适量)、香醋(3勺)、淀粉(适量)、料酒(1勺)、白糖(3勺)、盐(半勺)
锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解1

1/9. 准备材料

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解2

2/9. 胡萝卜、大葱、生姜切丝,里脊肉切成2——3mm厚,5cm左右见方的薄片,香菜洗净备用

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解3

3/9. 将里脊肉片沾上一层淀粉

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解4

4/9. 另取一小碗,将淀粉和水调成淀粉糊。将沾过干淀粉的里脊肉片再裹上一层淀粉糊

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解5

5/9. 锅内热油,中火下锅炸里脊肉片,待肉变硬挺实,捞出

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解6

6/9. 还是同一个锅,烧至八成热,复炸刚刚炸过的里脊肉片,炸至焦脆,捞出,沥油

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解7

7/9. 锅内留少许底油,放葱丝、姜丝爆香

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解8

8/9. 下炸好的里脊肉,随后倒入比例为白糖3勺、料酒1勺、盐半勺、香醋3勺所调成的酱汁。翻炒约30秒,撒上胡萝卜丝即可出锅(香菜可根据个人口味添加)

锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get的做法图解9

9/9. 成品图

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、香菇、鲈鱼搭配;与杏、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促消化、帮助消化等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、解毒调味、增强食欲等功效;可与北极虾、兔肉、海虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与猪肉、黄瓜、五花肉相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、杀虫、调解血液等功效;可与黑木耳、黄瓜、大蒜搭配;与小米、水芹菜、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 锅包肉 赶快让身边爱吃肉的吃货get热量975 千卡
  • 脂肪10.2 克
  • 蛋白质31.42 克
  • 碳水化合物280.93 克
  • 11773.2 毫克
  • 162 毫克
  • 6.63 毫克
  • 1315 毫克

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