| 可可奶香小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 880千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 纯牛奶 | 克 | 96千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 酵母粉 | 克 | 8千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 535.5克 | 可可奶香小花卷热量/卡路里1889千卡 | |||
 热量1889千卡，相当于越野摩托472分钟消耗的热量...240 | |||||
可可奶香小花卷的做法共6个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（250克）、纯牛奶（160克）、酵母粉（2.5克）、可可粉（10克）、白芝麻（适量）、花生油（适量）
1/6. ㈠ 酵母粉倒入碗中加牛奶搅拌均匀，静置两分钟
2/6. ㈡ 面粉+可可粉搅拌均匀 加入牛奶和成面团（盖半湿布静置1小时左右）
3/6. ㈢ 面团擀成大面片呈长方形 均匀刷油撒芝麻
4/6. ㈣ 从一边卷起成圆柱形 切成宽6厘米左右小剂子(大小随意）
5/6. ㈤ 扭成花卷形状 摆到笼屉上
6/6. ㈥ 锅中烧开水，放入花卷。上汽蒸10分钟 完成
食材功效信息
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肺补肾、养阴补虚、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善睡眠、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与橘子、香椿、桔子相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风润肠、滋补养生、护发等功效；可与核桃、海带、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗衰老、润肺化痰、促生长等功效；
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营养信息
- 可可奶香小花卷热量1889 千卡
- 脂肪177.01 克
- 蛋白质97.94 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠143.7 毫克
- 钙312 毫克
- 铁11.77 毫克
- 钾1912 毫克