| 蛋白拌香椿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 总量 | 103克 | 蛋白拌香椿热量/卡路里160千卡 | |||

1/13. 材料:香椿

2/13. 熟鸡蛋

3/13. 将香椿洗净,捞出。

4/13. 随后,将香椿下入沸水中焯一下捞出。

5/13. 用凉水过凉。

6/13. 将过凉好的香椿控干水分,放在案板上切碎。

7/13. 将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄(另有用),蛋白放在案板上切碎。

8/13. 接着,将切碎的蛋白搁入大碗中。

9/13. 然后,合入切碎的香椿。

10/13. 加少许盐。

11/13. 加少许鸡精。

12/13. 加一勺芝麻油。

13/13. 拌匀,即成。
熟鸡蛋的热量155千卡(每100克);有利含量:富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;