| 西红柿疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿疙瘩汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于种花31分钟消耗的热量...270 | |||||
西红柿疙瘩汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西红柿（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食盐（适量）、鸡粉（适量）、葱花（适量）、香油（适量）
1/12. 准备好主要原料：面粉、西红柿、鸡蛋、小葱（小葱没拍）
2/12. 西红柿洗净去皮切块。
3/12. 小葱切末。
4/12. 炒锅置火上，放入少许食用油，放入切好的葱末煸香。
5/12. 煸出葱香味后，放入切好的西红柿块。
6/12. 西红柿炒软并炒出汤汁后，加入清水。（有高汤加入高汤，味道会更鲜美）
7/12. 加入鸡粉和食盐调味。
8/12. 煮水的时候我们来做疙瘩，面粉放入稍大的盆中，一点一点加水，边加水，边用筷子搅拌，搅拌成小絮状。（一定要一点一点的加水哦）
9/12. 全部搅拌成小疙瘩或小絮片状既可以了。（盆中尽量不要留有干面粉哦，不然你会煮成一锅浆糊滴）
10/12. 锅里水沸后，把搅拌好的疙瘩倒进去。（一手端面盆，一手拿筷子一边搅拌一边往锅里撒）
11/12. 放入疙瘩再次煮沸后，慢慢加入打散的鸡蛋，煮上两分钟，关火。
12/12. 最后加入几滴香油，（或根据自己的口味加入胡椒粉和香菜）一碗原汁原味的疙瘩汤就可以享用了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、养阴凉血等功效；可与三文鱼、鸡蛋、芹菜搭配；与猪肝、鲢鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与韭菜、海虾、小米搭配；与兔肉、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿疙瘩汤热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克