| 玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 540千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 677克 | 玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味热量/卡路里3182千卡 | |||

1/10. 用1份玫瑰香精加3份水混合做成玫瑰水,将做好的玫瑰水涂在西瓜上,再撒上白糖. 让玫瑰的香气浸到西瓜中玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

2/10. 剩下的玫瑰水加白糖,浸泡切好的草莓

3/10. 开心果仁切成果碎备用

4/10. 取5个鸡蛋白,用电动搅拌机将蛋白打发3-4分钟至湿性发泡,然后加入135g细砂糖继续搅拌1-2分钟至硬性发泡(拿起搅拌机后蛋白成坚挺的尖状)

5/10. 将打发的蛋白液加入筛过的150g杏仁粉和150g糖粉中,搅拌均匀,一定要上下翻动或画十字搅拌.

6/10. 搅拌均匀的杏仁蛋白混合液倒入铺好油纸的烤盘中. 将烤盘放入烤箱中,200摄氏度烤10-15分钟. 杏仁饼表面金黄后就可以拿出来。冷却备用

7/10. 30g糖加入300毫升奶油中,用电动搅拌机打至湿性发泡,再加上玫瑰水打至硬性发泡,注意不要过度打发。

8/10. 切好的蛋白杏仁饼涂上奶油,抹平后盖上西瓜片,再涂上奶油玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

9/10. 最后盖上另一半杏仁饼, 涂上最后的奶油,放入冰箱中冷藏1~2小时至奶油凝固玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

10/10. 将草莓放在蛋糕上做装饰,撒上开心果碎和干玫瑰. 最后切成方块摆盘就可以咯
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与肥牛、香椿、百合搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、治疗便秘、止咳平喘等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与薏米、排骨、猪肺相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;