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玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的热量和减肥功效

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玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
杏仁粉584千卡389千卡10克8.5克
鲜奶油1257千卡879千卡0.7克97克
糖粉584千卡389千卡0克0克
细砂糖540千卡400千卡0克0克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量677玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味热量/卡路里3182千卡
铺瓷砖 热量3182千卡,相当于铺瓷砖707分钟消耗的热量...270

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(5个)、杏仁粉(150克)、糖粉(150克)、细砂糖(135克)、鲜奶油(300毫升)、白糖(30克)、草莓(适量)、西瓜(适量)、玫瑰香精(适量)、白砂糖(适量)、开心果(适量)、干玫瑰花瓣(适量)
玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解1

1/10. 用1份玫瑰香精加3份水混合做成玫瑰水,将做好的玫瑰水涂在西瓜上,再撒上白糖. 让玫瑰的香气浸到西瓜中玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解2

2/10. 剩下的玫瑰水加白糖,浸泡切好的草莓

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解3

3/10. 开心果仁切成果碎备用

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解4

4/10. 取5个鸡蛋白,用电动搅拌机将蛋白打发3-4分钟至湿性发泡,然后加入135g细砂糖继续搅拌1-2分钟至硬性发泡(拿起搅拌机后蛋白成坚挺的尖状)

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解5

5/10. 将打发的蛋白液加入筛过的150g杏仁粉和150g糖粉中,搅拌均匀,一定要上下翻动或画十字搅拌.

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解6

6/10. 搅拌均匀的杏仁蛋白混合液倒入铺好油纸的烤盘中. 将烤盘放入烤箱中,200摄氏度烤10-15分钟. 杏仁饼表面金黄后就可以拿出来。冷却备用

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解7

7/10. 30g糖加入300毫升奶油中,用电动搅拌机打至湿性发泡,再加上玫瑰水打至硬性发泡,注意不要过度打发。

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解8

8/10. 切好的蛋白杏仁饼涂上奶油,抹平后盖上西瓜片,再涂上奶油玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解9

9/10. 最后盖上另一半杏仁饼, 涂上最后的奶油,放入冰箱中冷藏1~2小时至奶油凝固玫瑰草莓西瓜蛋糕,又美又美味的做法

玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味的做法图解10

10/10. 将草莓放在蛋糕上做装饰,撒上开心果碎和干玫瑰. 最后切成方块摆盘就可以咯

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、延缓衰老等功效;可与肥牛、香椿、百合搭配;与茶叶、鹅肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防便秘、治疗便秘、止咳平喘等功效;可与牛奶、芝麻、核桃搭配;与薏米、排骨、猪肺相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、保肝解毒、止咳等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、调整胃肠道、解盐卤毒等功效;

鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有增强体抗力、治疗便秘、治便秘等功效;

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营养信息

  • 玫瑰草莓西瓜蛋糕,高颜值的美味热量3182 千卡
  • 脂肪115.01 克
  • 蛋白质23.36 克
  • 碳水化合物369.19 克
  • 414.8 毫克
  • 345 毫克
  • 7.91 毫克
  • 1225 毫克

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