| 香烤羊肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 619千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 862克 | 香烤羊肉丸热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于单板滑雪250分钟消耗的热量...378 | |||||
香烤羊肉丸的做法共11个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（适量）、猪肉馅（适量）、米饭（适量）、蛋液（适量）、面包糠（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 一半羊肉一半猪肉馅加洋葱、葱姜、盐、生粉、料酒、生抽
2/11. 加花椒水
3/11. 加剩米饭、加一个鸡蛋
4/11. 搅匀上劲
5/11. 用小勺取一勺肉馅在生粉中滚圆
6/11. 再沾蛋液
7/11. 裹上面包糠
8/11. 烤盘刷油，把丸子摆好，烤箱180°预热5分，
9/11. 烤箱180°预热5分，烤25分
10/11. 熟了，趁热吃吧，凉了很膻
11/11. 装碗当零食吧，
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有益气补虚、补血温经、补精血等功效；可与辣椒、香菜、海参搭配；与南瓜、海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与白萝卜、圆白菜、白菜搭配；与百合、海虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、消除疲劳、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防癌症、养血发胎等功效；可与干贝、圆生菜、桂圆搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香烤羊肉丸热量1574 千卡
- 脂肪27.79 克
- 蛋白质49.12 克
- 碳水化合物29 克
- 钠319.9 毫克
- 钙83 毫克
- 铁8.09 毫克
- 钾906 毫克