| 砵仔糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 砵仔糕热量/卡路里462千卡 | |||

1/4. 将200g砵仔粉和250ml水混合搅拌均匀

2/4. 糖和剩下的水放煲里煮开,等没有那么热的时候,再把糖水倒进开好的砵仔粉里,一边倒一边搅拌,充分混合

3/4. 把生熟浆混合好之后,放容器里蒸15分钟左右,把自己爱吃的红豆,提子什么的一起放进去

4/4. 蒸好之后别急着吃,因为会超级粘,待自然冷了之后口感一级棒,天气炎热雪冰箱,不过雪藏过后要蒸热,不然里面好硬的
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、解盐卤毒、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
提子的热量43千卡(每100克);具有补益气血、益肝肾、强筋骨等功效;可与虾仁、薏苡仁、蜂蜜搭配;与龟、白开水、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;