| 酱汁三文鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼头 | 克 | 1260千卡 | 252千卡 | 14克 | 22克 |
| 菊花 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | 3.36克 | 0.56克 |
| 总量 | 510克 | 酱汁三文鱼头热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于打字841分钟消耗的热量...90 | |||||
酱汁三文鱼头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
三文鱼头（500克）、黄冰糖（50克）、菊花（10克）、盐（一勺）、生抽（10克）、老抽（10克）、淀粉（10克）、蚝油（一勺）、麻油（一勺）
1/9. 三文鱼头清洗干净，切成小块
2/9. 三文鱼头清洗干净，切成小块
3/9. 熬酱汁
锅里倒入适量水，加入冰糖和菊花
4/9. 熬酱汁
锅里倒入适量水，加入冰糖和菊花
5/9. 倒油，下三文鱼
6/9. 倒油，下三文鱼
7/9. 大蒜切片，下锅，再重新把鱼炸一次，盛出装盘
8/9. 大蒜切片，下锅，再重新把鱼炸一次，盛出装盘
9/9. 撒上一点菊花瓣
食材功效信息
三文鱼头的热量252千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、防治老年痴呆、补虚劳等功效；可与西红柿、芥末、蘑菇搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
菊花的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有抗菌、治疗高血压、平肝阳等功效；可与银耳、枸杞、覆盆子搭配；与仔鸡、猪肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱汁三文鱼头热量1262 千卡
- 脂肪22.56 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物4.01 克
- 钠171 毫克
- 钙132 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾957 毫克