| 手擀胡萝卜面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜汁 | 克 | 36千卡 | 40千卡 | 0.95克 | 0.15克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 手擀胡萝卜面条热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于郑多燕小红帽206分钟消耗的热量...360 | |||||
手擀胡萝卜面条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、胡萝卜汁（90克）、鸡蛋（1个）、盐（3克）
1/11. 胡萝卜榨汁放进面包桶内，加入鸡蛋和盐。
2/11. 加入面粉。
3/11. 将面包机桶放进面包机内。
4/11. 打开手机阿里智能，启动面包机和面程序10分钟。
5/11. 和好的面团，静置10分钟。
6/11. 在案板上洒上簿簿一层细玉米面，用擀面杖将面团擀成簿片。
7/11. 折叠。
8/11. 切成细长条即可。
9/11. 做好的面条。
10/11. 水开后，加盐，下面条，用筷子搅拌开。
11/11. 加上其他你喜欢吃的配料即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、润肺利咽等功效；可与小米、韭菜、生菜搭配；与菠萝、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手擀胡萝卜面条热量1233 千卡
- 脂肪11.16 克
- 蛋白质24.81 克
- 碳水化合物72.5 克
- 钠220 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾430 毫克