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任性剁椒鱼

任性剁椒鱼的热量和减肥功效

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任性剁椒鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲳鱼700千卡140千卡18.5克7.3克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量749任性剁椒鱼热量/卡路里1045千卡
跳板跳水 热量1045千卡,相当于跳板跳水348分钟消耗的热量...180

任性剁椒鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲳鱼(500克)、剁椒(半瓶)、料酒(20毫升)、姜(适量)、蒜末(适量)、胡椒粉(少许)、生抽(少许)、蚝油(少许)、橄榄油(其它油也可)(50毫升)、白糖(少许)
任性剁椒鱼的做法图解1

1/8. 鲳鱼一条(也可根据自己喜好用其它鱼),清洗干净后双面鱼身划刀。

任性剁椒鱼的做法图解2

2/8. 将生抽、糖、料酒、蚝油、胡椒粉放入小碗调匀。

任性剁椒鱼的做法图解3

3/8. 用调味料将鱼抹匀腌制。

任性剁椒鱼的做法图解4

4/8. 生姜、蒜切成末放入鱼盘料。

任性剁椒鱼的做法图解5

5/8. 抹匀所有调味料,腌制30分钟。

任性剁椒鱼的做法图解6

6/8. 将剁椒平铺在 鱼身上。

任性剁椒鱼的做法图解7

7/8. 上锅蒸25分钟,取出备用。

任性剁椒鱼的做法图解8

8/8. 锅热入油,待油热浇至剁椒上,撒上小葱末上桌。

食材功效信息

鲳鱼的热量140千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、防治贫血等功效;可与青椒搭配;与羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、帮助消化、健胃等功效;可与花菜、海虾、明虾搭配;与南瓜、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进食欲、温中止呕等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、降低胆固醇、改善肝功能等功效;可与马齿苋、排骨、五花肉搭配;与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 任性剁椒鱼热量1045 千卡
  • 脂肪31.09 克
  • 蛋白质41.41 克
  • 碳水化合物214.83 克
  • 1243.8 毫克
  • 955 毫克
  • 12.61 毫克
  • 1290 毫克

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