| 超简单小番茄意面/通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 130克 | 超简单小番茄意面/通心粉热量/卡路里221千卡 | |||
1/7. 意面/通心粉先煮熟。具体步骤:1.水烧开放一勺盐,放意面/通心粉。一般意面袋子上都有标示煮的时间,7—10分钟不等,如果喜欢吃软一点的时间还要增加,不确定的就可以在7分钟之后挑一点出来尝。ps:煮意面不要盖锅盖,开盖煮。2.煮好的意面沥水捞出,放到碗里用橄榄油拌匀,避免意面粘连。因为这款意面/通心粉最后还要倒入小番茄中炒一下,可以不用煮太熟。

2/7. 那么在煮意面/通心粉的时候我们可以先准备小番茄。小番茄,大蒜,干辣椒。干辣椒只需要一根就够了。辣味是辅助的不是必需品,也可以不要。

3/7. 小番茄洗净去蒂对半切,大蒜切片,干辣椒洗干净并擦干。

4/7. 锅内倒入橄榄油,蒜片和拗断的干辣椒下锅先煎出香味。

5/7. 等香味出来后,倒入小番茄,翻炒。

6/7. 等小番茄皮皱了,汁水出来后,撒入适量盐和黑胡椒。ps:黑胡椒最好用研磨黑胡椒碎,这个味道是黑胡椒粉不能比的。

7/7. 调味后倒入意面/通心粉,翻炒。最后加入新鲜的迷迭香叶,翻炒。ps:迷迭香没有可以不放,但是有它会增添一股神奇的味道哦,可以说是点睛之笔。ps:因为意面/通心粉本身已经熟了,就不用翻炒太久,让味道融合一下就可以关火了。
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、健脾胃、降血糖等功效;可与火腿、武昌鱼、玉米面搭配;与鸡胸肉、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与豆腐、羊排、小白菜搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有收敛、保健、减轻头痛等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解毒、祛腥等功效;