| 咸蛋菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 油菜 | 克 | 36千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 458克 | 咸蛋菜饭热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于做饭375分钟消耗的热量...150 | |||||
咸蛋菜饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（2杯）、咸蛋黄（8个）、油菜（200克）、水（适量）、食用油（少许）
1/10. 2杯米洗净 然后加入平时煮饭一半的用水
2/10. 准备好咸蛋黄，油菜洗净切碎，不要太碎
3/10. 把咸蛋黄用手掰成小块
4/10. 锅子打开，里面放少许油
5/10. 下入咸蛋黄炒香
6/10. 然后下入油菜碎 翻炒均匀
7/10. 下入准备好的带水的米。
8/10. 翻拌均匀，盖上盖子
9/10. 完成程序就可以了
10/10. 超级美味的咸蛋菜饭就做好
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、中和胃酸等功效；可与黑豆、枇杷、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有强骨抗压、止渴、清热解毒等功效；可与香菇、豆腐、金针菇搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋菜饭热量938 千卡
- 脂肪28.32 克
- 蛋白质24.05 克
- 碳水化合物81.22 克
- 钠4026 毫克
- 钙982 毫克
- 铁51.81 毫克
- 钾674 毫克