| 虾皮蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 79克 | 虾皮蒸蛋热量/卡路里114千卡 | |||

1/4. 准备鸡蛋两只,还有葱花香菜

2/4. 将鸡蛋打开,加入一比一的温水,然后加入虾皮,和少许油

3/4. 加入少许盐和香菜葱花

4/4. 5分钟后加入少许生抽即可出锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与北极虾、干辣椒、丝瓜搭配;与菠萝、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有治疗高血压、预防高血压、增强体质等功效;可与南瓜、豆腐、丝瓜搭配;与黄豆、枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;